Harpa
Ostharpan är inget musikinstrument utan ett verktyg som används för att skära den koagulerade mjölken i kuber (”ostmassa”). Harpans strängar dras genom den bildade ostmassan tills önskad kornstorlek uppnås.
Ostharpan är inget musikinstrument utan ett verktyg som används för att skära den koagulerade mjölken i kuber (”ostmassa”). Harpans strängar dras genom den bildade ostmassan tills önskad kornstorlek uppnås.