Mejerins nummer

Varje mjölkbearbetande anläggning (mejeri) i EU tilldelas ett så kallat mejerinummer (Mejerins nummer) (hygiennummer). Detta unika nummer finns på varje mjölkprodukt och gör det möjligt för konsumenten att spåra ursprunget.
Numret består av en förkortning för ursprungslandet och en siffra för respektive anläggning. I Tyskland har även de enskilda delstaterna varsin bokstavsförkortning.